Горизонтальные морозильные камеры (лари) – это вытянутые в горизонтальной плоскости модели морозилок, у
которых дверца открывается вверх. Этот тип морозилок предназначен для хранения замороженной продукции на
предприятиях общественного питания и в различных торговых точках, но может также использоваться владельцами
загородных домов и больших по площади квартир.
Виды горизонтальных морозильных камер
Горизонтальные морозилки в зависимости от объема делятся на камеры:
- Минимальных габаритов (от 100 до 300 л). Длина таких морозилок колеблется в среднем от 62 до 100
см, ширина – 58-76 см, а высота составляет 80-85 см. - Средних размеров (от 300 до 400 л). Длина колеблется от 75 до 122 см, ширина в среднем составляет
76 см, а высота колеблется от 85 до 90 см. - Больших размеров (400-600 л). Длина составляет в среднем 143 -164 см, ширина – 60-80 см, а высота
– 80-93 см.
В большинстве случаев небольшие по размеру горизонтальные морозильные камеры используются и в качестве
бытовой техники, и в небольших магазинах и торговых точках, морозилки среднего габарита приобретаются для
уличной и магазинной торговли, а большие морозильные камеры приобретаются для хранения продукции на складе.
Крышка у горизонтальной морозильной камеры может быть:
- Глухой. Основной функцией морозильников с таким типом крышки является хранение продукции, а не ее
демонстрация. Внешне такие модели напоминают ящик с поднимающейся вверх (распахивающейся) прямоугольной
крышкой. Именно эти модели приобретаются для хранения продуктов в домашних условиях. Эти же модели
приобретаются для производственных цехов, ресторанов и других точек общепита, поскольку оснащенная
дополнительно крышкой из нержавеющей стали морозильная камера одновременно может служить и рабочей
поверхностью. Встречаются также модели с раздвижной глухой крышкой, которые подходят для эксплуатации в
небольших торговых точках. - Стеклянной. Морозильники с таким типом крышки предназначены для демонстрации товара, который
хранится в замороженном виде, а не для его длительного хранения. Стеклянная крышка может быть прямой и
изогнутой.
По типу управления морозильники горизонтального типа делятся на камеры с:
- Электромеханическим типом управления. Регуляция температуры в камере осуществляется при помощи
определения самой холодной точки на поверхности испарителя, поэтому температура в камере регулируется
довольно приблизительно из-за инерционности системы. Преимуществом данной системы управления является низкая
чувствительность к перепадам напряжения и простота эксплуатации – пользователь при помощи поворота ручки
термостата просто выбирает необходимый режим. - Электронным типом управления. Регуляция температуры при данном типе управления более точная,
поскольку осуществляется при помощи установленного в камере датчика температуры. Электронный пульт,
расположенный с внешней стороны морозильника, позволяет определять реальную температуру в камере,
автоматически отключать режим суперзаморозки, подает визуальные и звуковые сигналы о повышении температуры и
др.
Особенности горизонтальных морозильных камер
Все горизонтальные морозильники укомплектованы разделителями, при помощи которых камера делится на несколько
отсеков, а также навесной решетчатой корзиной (решетчатые ячейки способствуют быстрой и эффективной
равномерной заморозке продуктов). Количество корзин в комплекте зависит от объема камеры, но при
необходимости их всегда можно приобрести дополнительно.
Морозильники многих производителей оснащены сигнализацией, сообщающей о неисправности агрегата или об
открытой двери, а также об изменении температуры в камере.
Автономное сохранение холода зависит от конкретной модели (может достигать 60 часов).
Размораживание может быть ручным и автоматическим (чаще встречаются морозильные лари с ручным типом
размораживания). Автоматическое размораживание может осуществляться благодаря:
- системе NoFrost, которая предотвращает появление инея;
- технологии StopFrost, которая уменьшает количество инея в камере и позволяет гораздо реже
размораживать морозильник.
Дополнительно у горизонтальных морозильников может присутствовать функция быстрой заморозки,
антибактериальная защита и замок, предотвращающий доступ детей или посторонних лиц к камере.
Стоимость горизонтальных морозильников
Цена горизонтальных морозильных камер зависит от размеров, объема и производителя, но она обычно ниже, чем у
морозильных шкафов аналогичного объема.
Отзывы
Покупатели оставляют положительные отзывы о горизонтальных морозильных камерах, отмечая надежность и
вместительность этого вида морозильников.