Морозильные камеры для мороженого

Морозильный ларь – наиболее экономичная и практичная модель для хранения и продажи мороженого.
Пропорции морозильного ларя обеспечивают большую теплоизоляцию, чем модели вертикальной формы, поэтому при
аварийном отключении электроэнергии ларь дольше поддерживает нужную температуру и реже требует
размораживания.

Для хранения и демонстрации мороженого используются морозильные лари со стеклянной крышкой – прозрачная
поверхность позволяет покупателю сразу увидеть предлагаемый товар и выбрать подходящий вариант.

Виды морозильных ларей

Морозильные лари в зависимости от объема подразделяются на:

  • Эконом-модели, у которых полезный объем морозильной камеры составляет 175-393 л. Длина ларя в
    зависимости от модели составляет 80–122 см, ширина – 58- 60 см, а высота – 80–85 см. В комплект входят 2-4
    корзины, у большинства моделей есть колесики для перевозки. Стеклянная поверхность ровная, термостат
    механического типа, поддерживаемый температурный режим — от -18 до -25 °С. Морозильные лари этого класса
    оптимальны для использования в небольших продуктовых магазинах и торговых павильонах.
  • Модели класса «стандарт», у которых полезный объем морозильной камеры – 356–393 л. Длина ларя
    этого класса – 118–121 см, ширина – 60-64 см, высота – 80-92 см. Стеклянная крышка плоская, количество
    корзин для товара варьируется от 4 до 5, все модели оснащены колесиками, термостат может быть как
    механическим, так и электромеханическим. Поддерживаемый температурный режим — от -18 до -25 °С. Данные
    морозильные лари удобно использовать для хранения и продажи мороженого в минимаркетах и средних продуктовых
    магазинах.
  • Модели класса «бизнес». Полезный объем составляет от 400 до 551 л, длина варьируется от 143 до 160
    см, ширина – от 60 до 68 см, а высота – от 80 до 93 см. Стеклянные крышки у данных моделей обычно гнутой
    формы, термостат может быть как механическим, так и электромеханическим, поддерживаемый температурный режим
    зависит от конкретной модели (варьируется от -18 …-23°С до -18…-26°С). Корзин для товара может быть 5 или 6,
    у всех моделей есть колесики. Морозильные лари данного класса используются в супермаркетах и крупных
    магазинах, где действует система самообслуживания клиентов.

Особенности морозильных камер для мороженого

Морозильная камера для мороженого – это изготовленный из листовой стали ларь, корпус которого покрыт
качественным полимерным покрытием.

Стенки морозильного ларя изготавливаются по принципу сэндвич-панелей, которые поддерживают необходимую
температуру благодаря чередованию слоев тепло- и гидроизоляции. В качестве теплоизолятора обычно
используется пенополиуретан.

В теплоизоляционном слое ближе к внутренней стенке расположен испаритель, а возле внешней стенки корпуса –
конденсатор.

Для внутренней отделки используются устойчивые к коррозии материалы (у моделей эконом-класса это чаще всего
тисненые алюминиевые листы, а у моделей стандарт- и бизнес-класса — пластифицированные алюминиевые листы или
металлопласт).

Управление осуществляется при помощи механического или электромеханического термостата, который включает или
выключает компрессор в случае достижения установленного критического значения внутри морозильника.

Цвет окантовки морозильного ларя зависит от модели – он может быть красным, серым или синим. К
дополнительным опциям относится наличие замка.

Морозильный ларь со стеклянной крышкой не предназначен для замораживания, поэтому теплые продукты в него
загружать не рекомендуется (при загрузке теплых продуктов термостат необходимо ставить на максимум, а затем
возвращать в прежнее рабочее положение).

Для эффективной и длительной работы морозильной камеры требуется:

  • Размораживать ларь, если толщина слоя инея достигла 5-8 мм. Для размораживания пустой ларь
    отключается от электросети, крышка открывается, а оттаивающий лед счищается специальным скребком.
  • Чистить от пыли и мусора решетку и вентилятор.
  • Устанавливать ларь на расстоянии 50 см от других объектов для хорошей вентиляции и вдали от
    источников тепла. Следует также исключить попадание прямых солнечных лучей.
  • Наполнять ларь мороженым до уровня загрузочной линии, поскольку производительность холода
    рассчитана именно на этот объем.

Стоимость морозильного ларя для мороженого

Цена морозильного ларя для мороженого зависит от класса модели и ее производителя.
В среднем цена моделей эконом-класса варьируется от 258 до 495$, моделей стандарт-класса – от 495 до 534$, а
моделей бизнес-класса – от 620 до 657$.

Отзывы покупателей

Покупатели оставляют положительные отзывы о морозильных ларях для мороженого, отмечая прочность стекол,
которые легко сдвигать, бесшумную, качественную работу и экономность выбранных моделей.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Оставить комментарий

Отменить ответ
* - поля, обязательные для заполнения
Загрузка Google reCAPTCHA