Молоко – это любимый напиток многих взрослых и детей. К тому же он очень полезный, использовать его можно во многих блюдах и напитках в составе (молочный коктейль, мороженое, блины и прочее), но употребляют его и в чистом виде. Как утверждают многие любители этой жидкости, молоко стоит пить охлажденным.
Многие производства принимают решение приобрести доильный аппарат. Например, доильные залы Параллель – отличное решение для такой задачи. Они обладают хорошими техническими и эксплуатационными характеристиками.
Охлаждение молока
Для лучшего сохранения свежести молока стоит держать его охлажденным. Сейчас для этого достаточно холодильника, специальных охладителей для молока.
Охладить молоко можно несколькими способами:
- Естественное охлаждение. Самый простой способ.
- Искусственное охлаждение. В данном случае используют различные машины, холодильники, оборудование и прочее;
Охлаждение с помощью оборудования самое эффективное. Оно бывает нескольких типов:
- закрытый охладитель;
- открытый охладитель для молока (ванна);
- вертикальный охладитель (шайба);
Закрытый тип охладителя молока представляет собой высокотехнологичное оборудование на фермах и в организациях, которые имеют дело непосредственно со свежим молоком.
Какие преимущества у закрытого охладителя
В первую очередь стоит отметить наличие огромное количество охладителей такого типа на рынке. Оборудование предлагается с различными характеристиками. Его преимущество – герметичность. Такое оборудование создает условия для хранения молока в соответствии с нормами. Еще один плюс – технологичность. Устройства легко обслуживается и монтируется. Если требуется ремонт, то зачастую отсутствует необходимость в больших затратах.
Открытый тип охладителя молока тоже пользуется спросом. Такое оборудование используют для малого количества молока. Преимущества устройства:
- достаточно низкая стоимость;
- легкая эксплуатация;
- простая конструкция.
Вертикальный тип охладителя для молока (шайба) рассчитан на небольшие объемы (можно использовать даже у себя в хозяйстве). Основные преимущества:
- простота в обслуживании;
- маленький размер;
- быстрый период охлаждения.
Сейчас купить охладитель для молока можно на выгодных условиях. При покупке оборудования стоит помнить, что требуется определенный уход, а именно регулярная очистка резервуара, очистка системы от лишней влаги или воздуха, замена, прочистка фильтров. Наличие фреона обязательно.